非法添加物檢測是指對食品、保健品、化妝品等產品中是否含有未經批準或禁止使用的添加劑及其含量進行檢測和分析的過程。其目的在于及時發(fā)現并確認非法添加劑的存在，中科檢測通過嚴謹的檢測流程和技術手段，能夠準確檢測出產品中非法添加劑成分，為監(jiān)管部門提供了有力的證據支持，打擊了不法商家的違法行為。

非法添加物檢測-國有檢測中心

違禁物質檢測范圍

?食品行業(yè)?：檢測食品中是否含有非法色素、防腐劑、甜味劑等。

?保健品行業(yè)?：檢測保健品中是否含有違禁藥物、未經批準的活性成分等。

?化妝品行業(yè)?：檢測化妝品中是否含有禁用或限用的化學物質，如重金屬、激素等。

非法添加劑檢測方法

一、色譜法?：

?氣相色譜法(GC)?：適用于檢測易揮發(fā)、熱穩(wěn)定性好的非法添加劑，如農藥殘留、某些防腐劑等。

?液相色譜法(HPLC)?：能夠檢測多種非法添加劑，如三聚氰胺、抗生素等。通過液體流動相將樣品帶入色譜柱進行分離，根據不同物質在色譜柱中的保留時間和與檢測器的相互作用來進行檢測。

?離子色譜法(IC)?：主要用于檢測食品中的離子型非法添加劑，如苯甲酸、溴酸鉀等。利用功能團相互作用，固定相表面離子性功能基團與化合物發(fā)生反應，分析各組分中的離子價態(tài)，實現同時測定。

?二、光譜法?：

?紫外-可見分光光度法?：可直接檢測食品中某些特定的非法添加劑，如水產品中的甲醛、味精中的硫化鈉等。

?拉曼光譜法?：在檢測果蔬殘留和合成色素等方面有優(yōu)勢，能夠準確顯示超量超標準的具體數值。

?免疫檢測法?：利用抗體與抗原的特異性反應來篩查非法添加物，如酶聯免疫吸附法可以快速篩查非法添加物。特異性強，能夠同時檢測大量樣本，精簡檢驗流程和步驟。

?毛細管電泳法?：能夠檢驗出復雜的添加物成分，對于檢驗防腐劑、抗生素、著色劑和農藥殘留有較好的效果。常用于飲料或蜜餞類食品的檢測中。

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